11 febbraio: convegno sulla gastronomia carnevalesca a Scapoli
ASSOCIAZIONE CULTURALE
Circolo della Zampogna
Sala convegni del Centro Italiano della Zampogna
e della Mostra Permanente di Cornamuse Italiane e Straniere
Scapoli, domenica 11 febbraio, ore 17
Carnevale viene mangiando.
Convegno sulla gastronomia carnevalesca
Conferenze di
Antonietta Caccia
Il cibo e la festa
Mauro Gioielli
La festa del ventre ingordo
Anna Maria Lombardi
Viaggio nella gastronomia del carnevale in Molise
Giovanna Maria Maj
Le iniziative dell�Accademia Italiana della Cucina per la tutela
e la valorizzazione della cucina tradizionale molisana
a seguire, degustazione di
ravioli, casc’ e ova di Scapoli
panonda di Miranda
pane unto di Montaquila,
pallotte di Chiauci
calzoni, pizza coi cicoli , sfringi della Panetteria Cianciullo di Jelsi
caragnoli, ciell’ richjn e altre delizie della Pasticceria Torzi di Castelmauro
buttatill’ di Bagnoli del Trigno
e ancora le chiacchiere , castagnole e via degustando
Allieteranno la serata zampogne, ciaramelle, organetti, tamburelli e i pulicinilli; in chiusura, i musicisti de Il Tratturo
Febbraio 6th, 2007 at 5:32 pm
[…] Si terr? a Scapoli, l’11 febbraio, un convegno sulla gastronomia di Carnevale. Conferenze e degustazione di prodotti tipici allieteranno la giornata. […]
Febbraio 27th, 2007 at 7:49 pm
Caro Blogger,
non trovando una mail alla quale risponderti,
e volendo proporti un servizio che
probabilmente Ti interesser? ,
Ti chiedo di contattarmi a info@vascoblog.com
Ciao