RUBRICHE - All’asta dei tartufi
Il tartufo, ricchezza della nostra terra.
All’enoteca Terramia del noto chef Bobo, dopo una cena a base di tartufo fresco, accompagnata dai vini friulani di Marina Sgubin, a cui hanno preso parte circa 70 persone, il larinese Lorenzo Gammieri (il tartufaro di Larino’), titolare dell’azienda Perle del Molise’ che tratta tartufo fresco e lavorato, ha proposto la prima asta del tartufo molisano. Sul piatto diverse palline tra i 30 e 50 grammi e tre palline’ una da 340, una da… continua su Primapaginamolise.it
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