Braciole di maiale al vino bianco

Tipo: Secondo
Persone: 4/6
Difficoltà: Bassa
Tempo: 60
Costo: Medio

Ingredienti

4-6 braciole di maiale
un peperoncino piccante
2 spicchi di aglio
rosmarino
brodo
vino bianco secco
olio
sale

Preparazione

Tritare aglio, rosmarino e peperoncino; salare e bagnare con poco olio.

Passare la carne da entrambi i lati nel composto ed adagiarla in un tegame con poco olio.

Dopo una decina di minuti, dall'inizio della cottura, bagnare col vino. Lasciare asciugare ed aggiungere il brodo.

Coprire ed ultimare la cottura.
Servire subito

---

Social Bookmarking

Stampa | Invia ad un amico