Cavatelli con i funghi

Tipo: Primo
Persone: 4
Difficoltà: Media
Costo: Medio

Ingredienti

400 grammi di farina
mezzo chilo di funghi
500 grammi di pomodori freschi passati
pepe q.b.
aglio q.b.
prezzemolo q.b.
sale q.b.
olio d'oliva

Far soffriggere nell'olio d'oliva i funghi tagliati i funghi tagliati a pezzettini, il pepe, l'aglio, il prezzemolo.

Giunti a cottura aggiungere la salsa di pomodoro e lasciare cuocere per altri 30 minuti.

Nel frattempo lessare i cavatelli e condirli con la salsa ottenuta.

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